大观茶论 茶论
地产 天时
采择 蒸压
制造 鉴辩
白茶 罗碾
盏 筅
瓶 构
水 点
味 香
色 藏焙
品名 外焙
【原文】
瓶,瓶宜金银,小大之制,惟所裁给。注汤害利,独瓶之口嘴而已。嘴之口差大而宛直,则注汤力紧而不散;嘴之未欲园小而峻削,则用汤有节而不滴沥。盖汤力紧则发速有节,不滴沥,则茶面不破。
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