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《大明會典》·大明會典卷之一百十四

明朝 大明會典 李東陽等纂 著

郎中、員外郎、主事、掌宴享牲豆酒膳之事、會其品數、程其出納

  膳羞一

  舊制、凡大筵宴、膳司提調光祿寺官供辦。其待諸番茶飯及下程、膳司自行辦送。後革主事廳一應皆屬光祿寺、禮部止行文照會。以其事皆禮部掌行、故列於此

  洪武二十六年定、凡遇正旦、聖節、冬至、或吉慶筵宴

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