都城纪胜 市井 诸行 酒肆 食店 茶坊
四司六局 瓦舍众伎 社会 园苑 舟船 铺席 坊院 闲人 三教外地
四司六局
官府贵家置四司六局,各有所掌,故筵席排当,凡事整齐,都下街市亦有之。常时人户,每遇礼席,以钱倩之,皆可办也。
帐设司,专掌仰尘、缴壁、桌帏、搭席、帘幕、罘、屏风、绣额、书画、簇子之类。
厨司,专掌打料、批切、烹炮、下食、调和节次。
茶酒司,专掌宾客茶汤、荡筛酒、请坐谘席、开盏歇坐、揭席
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