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《东京梦华录》·幽兰居士东京梦华録巻之八

宋朝 东京梦华录 孟元老 著

四月八日

  四月八日佛生日.十大禅院各有浴佛斋会.煎音药糖水相遗.名曰『浴佛水』.迤逦时光昼永.气序清和.榴花院落.时闻求友之莺.细柳亭轩.乍见引雏之燕.在京七十二戸诸正店.初卖煮酒.市井一新.唯州南清风楼最宜夏饮.初尝青杏.乍荐樱桃.时得佳宾.觥酬交作.是月茄瓠初出上市.东华门争先供进.一对可直三五十千者.时菓则御桃.李子.金杏.林檎之类.

  端午

  端午节物.百索艾花.银样皷儿花.花巧画扇.香糖果子.糉子.白团.紫苏.菖蒲.木瓜.并皆茸切.以香药相和.用梅红匣子盛裹.自五则一日及端午前一日.卖桃.柳.葵花.蒲叶.佛道艾.次日家家铺陈于门首.与糉子.五色水团.茶酒供养.又钉艾人于门上.士庶递相宴赏.

  六月六日崔府君生日二十四日神保观神生日

  六月六日州北崔府生日.多有戏送.无盛如此.二十四日州西灌口二郎生日.最为繁盛.庙在万胜门外一里许.勑赐神保观.二十三日御前献送后苑作与书艺局等处制造戏玩.如球杖.弹弓.弋射之具.鞍辔.衔勒.樊笼之类.悉皆精巧.作乐迎引至庙.于殿前露台上设乐棚.教坊钧容直作乐.更互杂剧舞旋.太官局供食.连夜二十四盏.各有节次.至二十四日.夜五更争烧头炉香.有在庙止宿.夜半起以争先者.天晓.诸司及诸行百姓献送甚多.其社火呈于露台之上.所献之物.动以万数.自早呈拽百戏.如上竿.趯弄.跳索.相扑.皷板.小唱.斗鶏.说诨话.杂扮.商谜.合笙.乔筋骨.乔相扑.浪子.杂剧.叫果子.学像生.倬刀.装鬼.砑皷.牌棒.道术之类.色色有之.至暮呈拽不尽.殿前两幡竿.高数十丈.左则京城所.右则修内司.搭材分占上竿呈艺解.或竿尖立横不列于其上.装神鬼.吐烟火.甚危险骇人.至夕而罢.

  是月巷陌杂卖

  是月时物.巷陌路口.桥门市井.皆卖大小米水饭.炙肉.干脯.莴苣笋.芥辣瓜儿.义塘甜瓜.卫州白桃.南京金桃.水鹅梨.金杏.小瑶李子.红菱.沙角儿.药木瓜.水木瓜.冰雪.凉水茘枝膏.皆用青布伞当街列床凳堆垛.冰雪惟旧宋门外两家最盛.悉用银器.沙糖菉豆.水晶皂儿.黄冷团子.鶏头穰.冰云.细料馉饳儿.麻饮鶏皮.细索凉粉.素签.成串熟林檎.脂麻团子.江豆碢儿.羊肉小馒头.龟儿沙馅之类.都人最重三伏.盖六月中别无时节.往往风亭水榭.峻宇高楼.云槛冰盘.浮瓜沈李.流杯曲沼.苞鲊新荷.远迩笙歌.通夕而罢.

  七夕

  七月七夕.潘楼街东宋门外瓦子.州西梁门外瓦子.北门外.南朱雀门外街及马行街内.皆卖磨喝乐.乃小塑土偶耳.悉以雕木彩装栏座.或用红纱碧笼.或饰以金珠牙翠.有一对直数千者.禁中及贵家与士庶为晴物追陪.又以黄(虫葛)铸为凫鴈.鸳鸯.鸂鶆.龟鱼之额.彩画金缕.谓之『水上浮』.又以小板上傅土.旋种粟令生苗.置小茅屋花木.作田舎家小人物.皆村落之态.语之『谷板』.又以瓜雕刻成花样.谓之「花瓜」.又以油麹糖蜜造为笑靥儿.谓之『果食花样』.奇巧百端.如捺香方胜之类.若买一斤数内有一对被介胄者.如门神之像.盖自来风梳.不知其从.谓之『果食将军』.又以菉豆.小豆.小麦.于磁器内以水浸之.生芽数寸.以红蓝彩缕束之.谓之『种生』.皆于街心彩幙帐设出络货卖.七夕前三五日.军马盈市.罗绮满街.旋折未开荷花.都人善假做双头莲.取玩一时.提携而归.路人往往嗟爱.又小儿须买新荷叶执之.盖効颦磨喝乐.儿童辈特地新妆.竞夸鲜丽.至初六日七日晩.贵家多结彩楼于庭.谓之『乞巧楼』.铺陈磨喝乐.花瓜.酒炙.笔砚.针线.或儿童裁诗.女郎呈巧.焚香列拜.谓之『乞巧』.妇女望月穿针.或以小物蜘蛛安合子内.次日看之.若网圆正.谓之『得巧』.里巻与妓馆.往往列之门首.争以侈靡相向.〔『磨喝乐』本佛经『摩睺罗』.今通俗而书之.〕

  中元节

  七月十五日中元节.先数日.市井卖冥器靴鞋.幞头帽子.金犀假带.五彩衣服.以纸糊架子盘游出卖.潘楼并州东西瓦子亦如七夕.要闹处亦卖果食种生花果之类.及印卖尊胜目连经.又以竹竿斫成三脚.高三五尺.上织灯窝之状.谓之孟兰盆.挂搭衣服冥饯在上焚之.杓肆乐人.自过七夕.便般『目连救母』杂剧.道至十五日止.观者増倍.中元前一日.则卖练叶.享祀时铺衬卓面.又卖麻谷窠儿.亦是繋在卓子脚上.乃告祖先秋成之意.又卖鶏冠花.谓之『洗手花』.十五日供养祖先素食.纔明即卖穄米饭.巡门叫卖.亦告成意也.又卖转明菜.花花油饼.馂豏.沙豏之类.城外有新坟者.即往拜扫.禁中亦出车马诣道者院谒坟.本院官给祠部十道.设大会.焚钱山.祭军阵亡殁.设孤魂之道场.

  立秋

  立秋日.满街卖楸叶.妇女儿童辈.皆剪成花样戴之.是月.瓜果梨枣方盛.京师枣有数品.灵枣.牙枣.青州枣.毫州枣.鶏头上市.则梁门里李和家最盛.中贵戚里.取索供卖.内中泛索.金合络绎.士庶买之.一裹十文.用小新荷叶包.糁以麝香.红小索儿繋之.卖者虽多.不及李和一色拣银皮子嫩者货之.

  秋社

  八月秋社.各以社糕.社酒相赍送贵戚.宫院以猪羊肉.腰子.妳房.肚肺.鸭饼.瓜姜之属.切作棊子片样.滋味调和.铺于饭上.谓之『社饭』.请客供养.人家妇女皆归外家.晩归.即外公姨舅皆以新葫芦儿.枣儿为遗.俗云宜良外甥.市学先生预敛诸生钱作社会.以致雇倩.祇应.白席.歌唱之人.归时各携花篮.果实.食物.社糕而散.春社.重午.重九.亦是如此.

  中秋

  中秋节前.诸店皆卖新酒.重新结络门面彩楼.花头画竿.醉仙锦旆.市人争饮.至午未间.家家无酒.拽下望子.是时螯蟹新出.石榴.榲勃.梨.枣.栗.孛萄.弄色枨橘.皆新上市.中秋夜.贵家结饰台榭.民间争占酒楼翫月.丝篁鼎沸.近内庭居民.夜深遥闻笙竿之声.宛若云外.闾里儿童.连宵嬉戏.夜市骈阗.至于通晓.

  重阳

  九月重赐.都下赏菊.有数种.其黄白色蘂若莲房.曰『万龄菊』.粉红色曰『桃花菊』.白而檀心曰.『木香菊』.黄色而圆者曰『金铃菊』.纯白而大者曰『喜容菊』.无处无之.酒家皆以菊花缚成洞戸.都人多出郊外登高.如仓王庙.四里桥.愁台.梁王城.砚台.毛驼冈.独乐冈等处宴聚.前一二日.各以粉(麦面)蒸餻遗送.上插剪彩小旗.掺饤果实.如石榴子.栗子黄.银杏.松子肉之类.又以粉作狮子蛮王之状.置于糕上.谓之『狮蛮』.诸禅寺各有斋会.惟开宝寺.仁王寺有狮子会.诸僧皆坐狮子上.作法事讲说.游人最盛.下旬即卖冥衣靴鞋席帽衣段.以十月朔日烧戏故也.

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