【题解】周王秋冬祭祀祖先的乐歌。
楚楚者茨，言抽其棘，自昔何为？我蓺黍稷。我黍与与，我稷翼翼。我仓既盈，我庾维亿。以为酒食，以享以祀，以妥以侑，以介景福。
济济跄跄，絜尔牛羊，以往烝尝。或剥或亨，或肆或将。祝祭于祊，祀事孔明。先祖是皇，神保是飨。孝孙有庆，报以介福，万寿无疆！
执爨踖踖，为俎孔硕，或燔或炙。君妇莫莫，为豆孔庶。为宾为客，献酬交错。礼仪卒度，笑语卒获。神保是格，报以介福，万寿攸酢！
我孔熯矣，式礼莫愆。工祝致告，徂赉孝孙。苾芬孝祀，神嗜饮食。卜尔百福，如几如式。既齐既稷，既匡既敕。永锡尔极，时万时亿。
礼仪既备，钟鼓既戒，孝孙徂位，工祝致告，神具醉止，皇尸载起。鼓钟送尸，神保聿归。诸宰君妇，废彻不迟。诸父兄弟，备言燕私。
乐具入奏，以绥后禄。尔肴既将，莫怨具庆。既醉既饱，小大稽首。神嗜饮食，使君寿考。孔惠孔时，维其尽之。子子孙孙，勿替引之。
【注释】
1、抽：拔除。《集传》：“楚楚，盛密貌。茨，蒺藜也。抽，除也。”
2、蓺（艺yì）：通“艺”，种植。《集传》：“古人乃为此事乎，盖将使我于此艺黍稷也。”
3、与与：繁盛貌。翼翼：犹“与与”。《集传》：“与与、翼翼，皆蕃盛貌。”
4、庾（雨yǔ）：露天谷仓。《毛传》：“露积曰庾。”《郑笺》：“十万曰亿。”
5、妥：安坐。侑（右yòu）：劝饮劝食。
6、济济、跄跄：恭敬端庄。《集传》：“济济跄跄，言有容也。”
7、絜：使之洁。
8、烝（蒸zhēng）尝：《郑笺》：“冬祭曰烝，秋祭曰尝。”
9、“或剥”二句：《郑笺》：“有肆其骨体于俎者，或奉持而进之者。”
10、祊（崩bēng）：庙门。《毛传》：“祊，门内也。”
11、明：《郑笺》：“明犹备也、洁也。”
12、皇：《郑笺》：“皇也。先祖以孝子祀礼甚明之故，精气归旺之。”
13、神保：神明。《集传》：“神保，盖尸之嘉号。”
14、孝孙：《集传》：“孝孙，主祭之人也。庆，犹福也。”
15、爨（篡cuàn）：灶。踖踖（及jí）：恭敬勤敏。
16、俎（阻zǔ）：盛肉的礼器。
17、燔（凡fán）、炙（至zhì）：《郑笺》：“燔，燔肉也。炙，肝炙也。”
18、莫莫：《毛传》：“莫莫，言清静而敬至也。”曾运乾《毛传说》：“天子诸侯之妻称君妇，犹大夫士妻之称主妇。”
19、豆：《毛传》：“豆，谓肉羞庶羞也。”
20、献酬：《郑笺》：“始主人酌宾为献；宾既酌主人，主人又自饮酌宾曰酬。”
21、度、获：《集传》：“度，法度也。获，得其宜也。”
22、格：来。
23、酢（坐zuò）：《毛传》：“酢，报也。”《正义》：“报以大大之福。”
24、熯（赧nǎn）：敬惧。通“戁（赧nǎn）”。（熯：又读汉hàn）
25、愆（牵qiān）：过失。式礼莫愆：《郑笺》：“法式无过愆。”
26、致告：《集传》：“致告，祝传尸意，告利于主人，言孝孙之利养成毕也。”
27、赉（赖lài）：《毛传》：“赉，予也。”《正义》：“致神之意以告主人。”《通释》：“《皋陶谟》百工即百官，工祝正对皇尸，为君尸言之，犹《书》言官占也。”
28、苾（闭bì）：馨香。《郑笺》：“苾苾芬芬，有孝祀也。”
29、几：期。《毛传》：“几，期。式，法也。”
30、稷：《毛传》：“稷，疾。”《传疏》：“齐、稷、匡、敕皆祭祀肃敬之意”
31、极：《集传》：“极，至也。”
32、戒：齐备。《郑笺》：“戒诸在庙中者以祭礼毕。”
33、孝孙徂（cú）位：《郑笺》：“孝孙往位君堂下西面位也。”
34、尸：《郑笺》：“尸，节神者也。”
35、废：拿走。彻：通“撤”。《郑笺》：“废，去也。尸出而可彻，诸宰撤去诸馔（撰zhuàn，饭食）。”
36、燕私：《郑笺》：“祭祀毕，归（馈）宾客豆俎。同姓则留与之燕（宴），所以尊宾客亲骨肉也。”
37、以绥后禄：《正义》：“祭时在庙，燕当在寝，故言祭时之乐皆复来入于庙而奏之，以安从今以后之福禄。”
38、将：《尔雅·释诂》：“将，美也。”
39、小大：《郑笺》：“小大，犹长幼也。”
40、惠：《郑笺》：“惠，顺也。甚顺于理，甚得其时。”
41、子孙：《郑笺》：“愿子孙勿废而长行之。”
42、替：废。引：敛。
【参考译文】
密密丛生野蒺藜，锄去杂草除荆棘。古今如此为什么？我种高粱和黄米。我的黄米多茂密，我的高粱很整齐。我的粮仓已装满，我的谷囤千万计。用来蒸酒做饭食，进献神灵把祖祭。请尸安席又劝酒，用来祈求大福气。
态度端庄又恭敬，牛羊洗刷多干净。秋祭冬祭都举行。有的剥皮有的烹，摆上桌来端上厅。巫师祭神庙门里，仪式隆重又齐整。先祖到来很赞美，神保品尝真高兴，主祭孝孙有吉庆。神灵报答降大福，赐你万寿无止境。
厨师认真做菜肴，盛肉木豆大又高，肉要烧来肝要烤。主妇小心多辛劳，酒肉满桌真不少，招待客人态度好。宾主劝酒交错行，礼节仪式都周到，笑语得宜不喧闹。神灵大驾已光临，赐你大福相酬报，万寿无疆永不老。
我们态度很恭顺，礼节周到不越分。祝官代神来致词，去把福禄赐孝孙。酒食馨香祭礼勤，神明享受多欢欣，百种福禄赐你身。祭祀及时合标准，行动整齐又快迅，态度端正又谨慎。神明赐你无量福，成万成亿多如林。
祭祀礼仪已齐备，钟鼓乐器同时鸣。孝孙离开主祭位，祝官代尸告礼成。神灵都已醉酩酊，皇尸起立来辞行。打鼓敲钟送神尸，神保告归也启程。诸位厨师和主妇，撤去祭品忙不停。伯叔兄弟在一起，饮酒欢叙骨肉情。
移入寝庙乐齐奏，子孙安享祭后禄。你的菜肴多美好，无人埋怨都庆祝。酒已喝醉饭已饱，老幼叩头把话诉：饭菜神灵都爱吃，使你长寿长享福。祭祀适当又适时，已尽孝道合礼数。但愿子孙能保持，永不废弃长如初。
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