典禮
慶賀接詔迎春耕耤祭社稷救護鄉飲酒鄉約祠祀
國家車書同軌，禮樂昭明，祀事備矣。我皇上建中立極，震疊加以懷柔，島嶼亦河嶽之餘也。夫禮以定民志，合道德風俗之同，而敬寓焉，非徒肅觀瞻也；祀以事神致福，有崇德報功之義，而誠感焉，非徒薦馨香也。敬共執事，其可忽諸？志典禮。
慶賀
接詔
迎春
耕耤
祭社稷
救護
鄉飲酒
鄉約
祠祀
·慶賀
舊遇行慶賀禮，皆在郡學明倫堂。康熙五十年，台廈道陳璸始擇地於永康里，建萬壽亭；前立午門，旁列朝房，亭後為祝聖殿。五十六年，台廈道梁文科重修；環以牆，東西闢門曰敷文、振武。六十年■〈風貝〉風，圯。雍正元年重建；後置僧舍，奉香燈。有香燈田五十甲，在彰化赤塗崎莊，年收租粟一百石；康熙五十五年，諸羅令周鐘瑄置。又園二十五甲，在諸羅西港仔，年納廍餉半張，本前總鎮歐陽凱官莊；雍正五年，巡道吳昌祚同總兵官林亮移置僧舍。
凡遇萬壽聖節、元旦、冬至，文武各官於前一日齋沐，率所屬赴明倫堂習儀。至期，四鼓穿朝服，齊到萬壽亭。文武分東西班，行三跪九叩禮；同知為糾儀官。至若萬壽聖節前後三日，文武各官俱穿朝服，五鼓到萬壽亭坐班。至期，行慶賀禮。
進表儀注：萬壽聖節、元旦、冬至，每於二月前涓吉拜進賀表。前一日，本官結綵於門，合屬皆齋沐。本日清晨，設龍亭於大堂正中，設儀仗於露台上（東西），設鼓樂於露台（南東、西北向），設表案於龍亭前，設香案於表案前。鼓初嚴，率屬具朝服。次嚴，禮生引班首詣香案前滌印；用印訖，以表置於案。鼓三嚴，各官入班。司班唱：『班齊』；司禮唱：『跪，叩首，……（行三跪九叩禮）；興、平身，樂止』。司禮引班首升自東階，詣香案前；唱：『跪』，傳唱：『眾官皆跪』。執事者以表跪授班首，捧置綵亭中；即於露台下跪送，由海船賫送至福建總督衙門附進。
表箋式（歷年加上徽號並一應慶賀表箋，俱由內閣臨期撰擬；不備載）
皇上萬壽、元旦、冬至表式
福建某衙門某官某等誠歡誠忭，稽首頓首上言：伏以德統乾元，首正六龍之位；建用皇極，宏開五福之先。恭惟皇帝陛下，率育蒼生，誕膺景命。撫時出政，八風順而嘉穀蕃昌；受籙敷猷，萬國寧而俊民樂育。太平有象，歷服無疆。臣等恭遇熙朝，欣逢聖誕（或正旦、長至）；身羈職業，心戀闕廷。伏願玉燭長調，慶雍熙於九牧；金甌永固，登仁壽於萬年。臣等無任瞻天仰聖，踴躍歡忭之至！謹奉表稱賀以聞。
·接詔
總督遣官賫送詔書，舟進鹿耳門，隨傳報各文武官員具龍亭、彩輿、儀仗、鼓樂出西關外接官亭迎接。捧詔書置龍亭中，南向，文武官員具朝服，北向跪迎，鼓樂前導。至明倫堂，文武各官分東西序立。賫送官東立、西向。禮生唱：『排班』；樂作，行三跪九叩禮。賫送官捧詔授展讀官跪受，詣開讀案前宣讀，眾官跪聽。讀畢，展讀官捧詔授賫送官捧置龍亭中。眾官行三跪九叩禮，畢，皆退。將詔交知府分送各縣衙門，宣讀頒布。
·迎春
有司預期塑造春牛並芒神於東郊外春牛亭。立春前一日，府、廳、縣率屬俱穿蟒袍補服，至春牛亭。通贊導至拜位，唱：『就位（各官俱就拜位）。上香，鞠躬、拜，興；拜，興』。初獻爵、再獻爵、三獻爵，讀祝文。讀畢，通贊又贊兩拜。禮畢，簪花（各官俱簪花）。上席，酒三巡。屬官先行、長官次之，春牛隨後；迎至府、廳、縣頭門外，土牛南向、芒神西向。
鞭春儀注：本日清晨，備牲醴、果品，府、廳、縣率屬俱朝服。通贊導至拜位，唱：『就位，鞠躬、拜，興；拜，興』。初獻爵、再獻爵、三獻爵，讀祝文。讀畢，通贊又贊兩拜，興。導至土牛前，各官執綵仗排立兩旁。通贊贊：『長官擊鼓』（凡三擊）；遂擂鼓（鼓手自擂）。贊：『鞭春』，各官擊牛者三；揖，平身。通贊導至芒神前；揖，平身。禮畢。
土牛式
土牛胎骨用桑拓木，身高四尺（按四時）、長三尺六寸（按三百六十日）；頭至尾長八尺（按八節）、尾長一尺二寸（按十二時）。鞭用柳枝，長二尺四寸（按二十四氣）。牛色以本年為法：頭、角、耳用本年天干，身用本年地支，蹄、尾、肚用納音（天干甲、乙屬木，色青；地支亥、子屬水，色黑；納音，如甲子年立春納音屬金，用白色。餘倣此）。籠頭、拗、索，以立春日日干為籠頭色，拗用桑柘木；索孟日用麻（謂寅、申、巳、亥日）、仲日用苧（謂子、午、卯、酉日）、季日用絲（謂辰、戌、丑、未日）。造牛以冬至節後辰日，於歲德方取水土（甲年東方甲位、乙年西方庚位、丙年南方丙位、丁年北方壬位、戊年東南方戊位、己年東方甲位、庚年西方庚位、辛年南方丙位、壬年北方壬位、癸年東南方戊位）。
芒神式
芒神服色用立春日支辰受克為衣色，克衣為繫腰色（如立春子日屬水，衣取土克水，用黃色；繫腰取木克土，用青色。餘日倣此）。頭髻用立春日納音為法（金日平梳兩髻，在耳前；木日平梳兩髻，在耳後；水日平梳兩髻，右髻在耳後、左髻在耳前；火日平梳兩髻，右髻在耳前、左髻在耳後；土日平梳兩髻，在頂直上），罨耳用立春時為法（從卯至戌八時，罨耳用手提，陽時左手提、陰時右手提；從亥至寅四時，罨耳或揭、或掩，寅時揭從左邊、亥時揭從右邊，子、丑二時全戴。蓋寅、亥時為通氣，故揭一邊；子、丑時為嚴凝，故全戴），鞋、褲、行纏以立春納音為法（逢金、木繫行纏、鞋、褲，金行纏左闕，懸在腰左；木行纏右闕，繫在腰右。水日俱全。火日俱無。土日著褲，無行纏、鞋子）。老、少以立春年為法（寅、申、巳、亥，老；子、午、卯、酉，壯；辰、戌、丑、未，幼。身高三尺六寸，按一年三百六十日）。
·耕耤（照雍正五年頒行）
耤田壇位：京師先農壇高四尺二寸、寬五丈。臺灣壇制，高二尺一寸、寬二丈五尺。先農牌位高二尺四寸、寬六寸；座高五寸、寬九寸五分。紅牌金字，填寫「先農之神」。壇後正房三間，配房各一間。正房中間供奉先農神牌，東間收貯祭器、農具，西間收貯耤田米穀。配房東間置辦祭品，西間令看守農民居住。壇廟耤田之外，周圍築土為牆，開門南向。
耕耤日期：每年十月初一日，禮部頒時憲書，預擇日期奏聞，行文各省督、撫轉飭所屬同日一體遵行。前期，致齋二日。
祭品：帛一（青色）、羊一、豕一、鉶一、簠一、簋一、籩一、豆四。
器具：農具赤色，牛黑色，耔種箱青色。所盛耔種，照本省土宜。擇勤謹農夫二名，免其差役、給以日糧，令看守壇宇、灌溉耤田，敬謹收貯所收米粟，以供各該處祭祀之粢盛。
儀注：祭日，巡台滿漢御史、總鎮、巡道、知府率所屬俱穿朝服到壇。通贊生導詣盥洗所，盥手畢，通贊唱：『執事者各司其事。主祭官就位（就拜位），陪祭官各就位。瘞毛血』。迎神，通贊生導主祭官陞壇就位（就神位前），唱：『上香』；又上三塊香。通贊唱：『跪，……（行三叩禮）興，復位』（復拜位）。安神，行三跪九叩禮，興；進帛、進爵。行初獻禮，通贊唱：『詣酒尊所』；主祭官詣酒尊所。通贊唱：『司尊者舉冪酌酒，詣先農神位前，就位，跪』。通贊唱：『陪祭官皆跪。獻帛、獻爵，叩首；興，詣讀祝位，跪。讀祝文（讀畢）；三叩首，……興，復位』。行亞獻禮，通贊唱：『詣酒尊所』；主祭官詣酒尊所。通贊唱：『司尊者舉冪酌酒，詣先農神位前，就位，跪』。通贊唱：『陪祭官皆跪。獻爵，叩首；興，復位』。行終獻禮，儀同亞獻。徹饌、送神，行三跪九叩禮，興。讀祝者捧祝、司帛者捧帛；通贊生導詣燎所，焚祝、帛，復位。禮畢。午時行耕耤禮，知府秉耒、佐貳執青箱、知縣播種外，州、縣正印官秉耒、佐貳執青箱，播種。耕時，耆老一人牽牛、農夫二人扶犁，九推九返。農夫終畝耕畢，各官率屬暨耆老農夫望闕謝恩，行三跪九叩禮。
·祭社稷
凡府、州、縣，皆有社稷壇。春、秋二祭，俱用仲月上戊日。主祭官前三日齋戒，將祭之前一日省牲、治祭物、潔籩豆，掃除壇上下及設幕次中門（是夕獻官以下就幕次宿）。本日，獻官以下俱夙興。執事者陳設，其壇坐南、向北；設社位於稷之東、設稷位於社之西。每位羊一（用匣盛貯，未啟蓋。居左，在籩之北）、豕一（用匣盛貯，未啟蓋。居右，在豆之北）；籩四，盛棗、栗、形鹽、薧魚（居左，在羊之南）；豆四，盛韭菹、醓醢、〔菁菹〕、鹿醢（居右，在豕之南）；簠二，盛黍、稷（居籩之左）；簋二，盛稻、粱（居豆之右）；鉶一，盛和羹（居中左，籩、豆之南）；帛一（黑色，長一丈八尺；用筐裝貯。未上）。別設一小案（閣祝版、香爐，居壇正中）。獻官具祭服，執事者捧祝版，至幕次僉名（僉畢，捧置案上）。執事者取毛血盤，置神位前牲案下；實酒於尊，加冪（在壇下東北）。置水於盆，加帨（在壇下西北）。焚香，燃燭明炬。通贊唱：『執事者各就位，陪祭官各就位，獻官就位』。引贊引獻官就拜位。通贊唱：『瘞毛血』，執事者以毛血瘞於坎（在西北隅），啟牲匣蓋。通贊唱：『迎神。跪，叩首、叩首、叩首；興，平身』。獻官以下俱一跪三叩；興，平身。又唱：『奠帛，行初獻禮』。司帛者捧帛、司爵者捧爵，各立以俟。引贊贊：『詣盥洗所』。獻官詣盥洗所。執事酌水進巾，獻官盥手。贊：『詣酒尊所』。獻官詣門尊所。司尊者舉冪酌酒，注酒於爵。贊：『詣社神位前』。獻官陞自左階，至神位前。贊：『奠帛』。捧帛者自右進於獻官，獻官受而舉之；仍自左授於執爵者，奠於神位前。贊：『俯伏；興，平身』。獻官俯伏；興，平身。贊：『詣稷神位前』……（儀同前）。贊：『詣讀祝位』。獻官詣讀祝位。贊：『跪』。獻官跪。贊：『眾官皆跪』。贊：『讀祝』。讀祝者取祝跪讀於獻官之左。讀畢，通贊唱：『俯伏；興，平身』。獻官以下俱平身。唱：『復位』。引贊引獻官降自右階，復原位。通贊唱：『行亞獻禮』。……儀同初獻；但不奠帛、不讀祝。通贊唱：『行終獻禮』。……儀同亞獻。通贊唱：『飲福、受胙』。執事者設飲福位（在壇中稍北），執事者先於社位前割取羊左腳置於盤，及於酒尊所酌酒於爵，同立於飲福位之右以俟。引贊引獻官詣飲福位；贊：『跪』。獻官跪。贊：『飲福酒』。一人自右跪進爵於獻官，獻官飲畢，一人自左受。贊：『受胙』。一人自右跪進胙於獻官，獻官受訖，一人自左跪接，捧由中門以退。贊：『俯伏；興，平身』。獻官俯伏；興，平身。通贊唱：『復位』。獻官降自右階，復位。唱：『跪；叩首、叩首、叩首；興，平身』。獻官以下，俱一跪三叩；興，平身。通贊唱：『徹饌』。執事者各詣社位前，稍移動籩、豆。通贊唱：『送神』。唱：『跪』；叩首、叩首、叩首；興，平身』。獻官以下俱一跪三叩；興，平身。通贊唱：『讀祝者捧祝、進帛者捧帛，各詣瘞所』。獻官、陪祭官離位，分東西班立，俟捧祝、帛者由中道而過。通贊唱：『望瘞』。引贊贊：『詣望瘞位』。引獻官至望瘞位。執事者以帛焚於坎中；焚畢，以土實坎。通贊唱：『禮畢』（祭風雲、雷雨、山川、城隍壇儀注同）。
雍正十年覆准：各直省府、州、縣、衛、所，其社稷壇暨風雲、雷雨、山川、城隍壇俱依定例修建如式，一體遵行，以崇報享。乾隆三年議准：直省府、州、縣社稷、風雲、雷雨、山川等壇每逢祭祀日，省會之地，督、撫、將軍、都統、副都統率領司道文武等官，各按品級，照例文員列東班、武職列西班行禮；布政司系地方正印官，仍令主祭。其府、州、縣地方，如有提鎮、道員，亦令各按品級，分東西兩班行禮；府、州、縣系地方正印官，仍令主祭。祭祀前期，仍令主祭之員於教職內派出監禮官二員，佐貳雜職內派出監視官一員、監宰官一員，令其虔誠執事。
陳設祭物圖見下：
陳設祭物圖
·救護
凡日、月薄蝕，欽天監推算分秒及圓復時刻，頒行到省轉行各府、縣行救護禮。護日前期，結綵於大堂及儀門。設香案於露台上，設金、鼓於儀門內兩旁，設樂人於露台下，設各官拜位於露台上下，俱向日，傳集僧道。至期，陰陽官報日初食，各官具朝服；通贊唱：『排班』；班齊，唱：『跪；叩』。樂作，各官行三跪九叩禮；畢，樂止。班首官上香；畢，通贊唱：『跪』。各官俱跪。班首官擊鼓三聲，眾鼓齊鳴。再上香，樂作，各官俱暫起立。陰陽官報食甚（食及所推分秒），各官仍排班；樂作，行三跪九叩禮如前儀。陰陽官報復圓，鼓聲止。通贊唱：『跪；叩』。樂作，各官又行三跪九叩禮；樂止，禮畢（月食救護儀同）。
·鄉飲酒
順治初，令京府及直省府、州、縣每歲舉行鄉飲酒禮。設賓、僎、介、主酒席，於存留錢糧內支辦。
儀注：京府及直省府、州、縣每歲正月十五日、十月初一日，於儒學行鄉飲酒禮。前一日，執事者於儒學之講堂，依圖陳設坐次；司正率執事習禮。至日黎明，執事者宰牲具饌。主席及僚屬、司正先詣學，遣人速賓、饌以下。比至，執事者先報曰：『賓至』；主席率僚屬出迎於庠門之外以入。主居東、賓居西，三讓三揖而後升堂，東西相向立。贊兩拜，賓坐。執事又報曰：『僎至』；主席又率僚屬出迎，揖讓、升堂、拜坐如前儀。賓、僎、介至，既就位；執事者唱：『司正揚觶』；執事者引司正由西階升，詣堂中，北向立。執事者唱：『賓、僎以下皆立』。唱：『揖』；司正揖，賓、僎以下皆揖。執事者以觶酌酒授司正，司正舉酒曰：『恭維朝廷，率由舊章，敦崇禮教；舉行鄉飲，非為飲食。凡我長幼，各相勸勉；為臣盡忠，為子盡孝；長幼有序，兄友弟恭；內睦宗族，外和鄉里。無或廢墜，以忝所生』。讀畢，執事者唱：『司正飲酒』；飲畢，以觶授執事。執事者唱：『揖』；司正揖，賓、僎以下皆揖。司正復位，賓、僎以下皆坐。唱：『讀律令』；執事者舉律令案於堂之中，引禮引讀律令者詣案前，北向立。唱：『賓、僎以下皆立』。行揖禮如前。讀畢，復位。執事者唱：『供饌案』；執事者舉饌案至賓前，次僎、次介、次主，三賓以下各以次舉訖。執事者唱：『獻』；賓、主起席北面立，執事者斟酒以授主，主受爵詣賓前，置於席，稍退。贊兩拜；賓答拜訖，執事者又斟酒以授主，主受爵詣僎前，置於席，交拜如前儀。畢，主退復位。執事者唱：『賓酬酒』；賓起、僎從之，執事者斟酒授賓，賓受爵詣主前，置於席，稍退。贊兩拜，賓、僎、主交拜訖，各就位坐，執事者分左右立。介、三賓、眾賓以下以次斟酒於席訖，執事者唱：『飲酒』。或三行、或五行，供湯。又唱：『斟酒、飲酒、供湯』。三品畢，執事者唱：『徹饌』。候徹飲案訖，唱：『賓、僎以下皆行禮』；僎、主、僚屬居東，賓、介、三賓、眾賓居西，贊兩拜訖。唱：『送賓』；以次下堂，分東西行，仍三揖，出庠門而退。
凡鄉飲酒禮，高年有德者坐席居上，餘以次序齒而列。其有違犯科條者，不許干良善之席；違者，罪以違制。敢有喧譁失禮者，揚觶者以禮責之。主：府知府、州知州、縣知縣，如無正印官，佐貳官代；位於東南。大賓：以致仕官為之，位於西北。僎、賓：擇鄉里年高有德之人，位於東北。介：以次長，位於西南。三賓：以賓之次者為之，位於賓、主、介、僎之後。除賓、僎外，眾賓序齒列坐，其僚屬則序爵。司正以教職為之，主揚觶以罰。贊禮者，以老成生員為之。
鄉飲酒方位圖見下：
鄉飲酒方位圖
·鄉約
順治九年，頒行「六諭」臥碑文於直隸各省。十六年，議准令直省府、州、縣皆舉行鄉約，責成鄉約人等於每月朔望日聚集公所宣講。
康熙九年，頒上諭十六條：一、敦孝弟以重人倫；一、篤宗族以昭雍睦；一、和鄉黨以息爭訟；一、重農桑以足衣食；一、尚節儉以惜財用；一、隆學校以端士習；一、黜異端以崇正學；一、講法律以儆愚頑；一、明禮讓以厚風俗；一、務本業以定民志；一、訓子弟以禁非為；一、息誣告以全善良；一、誡匿逃以免株連；一、完錢糧以省催科；一、聯保甲以弭盜賊；一、解仇忿以重身命。康熙二十五年，覆准上諭十六條，令直省督、撫轉行提、鎮等官曉諭各該營伍將弁兵丁併頒發土司各官，通行講讀。
雍正元年，欽定「聖諭廣訓」十六章（共計萬言），刊刻頒行府、州、縣鄉村，令生童誦讀；每月朔望，地方官聚集公所逐條宣講。
乾隆五年十月二十九日，內閣奉上諭：『士為四民之首，而太學者教化所先，四方於是觀型焉。比者，聚生徒而教育之，董以師儒，舉古人之成法規條，亦既詳備矣。獨是科名聲利之習深入人心，積重難返。士子所為汲汲皇皇者，惟是之求，而未嘗有志於聖賢之道。不知國家以經義取士，使多士由聖賢之言、體聖賢之心，正欲使之為聖賢之徒；而豈沾沾焉文藝之末哉？朱子同安縣諭學者云：「學以為己。今之世，父所以詔其子、兄所以勉其弟、師所以教其弟子、弟子之所以學，舍科舉之業則無為也。使古人之學止於如此，則凡可以得志於科舉，斯已爾。所以孜孜焉愛日不倦以至乎死而後已者，果何為而然哉？今之士惟不知此，以為苟足以應有司之求矣，則無事乎汲汲為也。是以至於惰遊而不知返，終身不能有志於學。而君子以為非士之罪也，使教素明於上而學素講於下，則士者固將有以用其力，而豈有不勉之患哉？諸君苟能致思於科舉之外，而知古人之所以為學，則將有欲罷不能者矣」。觀朱子言此，洵古今通患。夫「為己」二字，乃入聖之門。知為己，則所讀之書，一一有益於身心，而日用事物之間，存養省察，闇然自修；世俗之紛華靡麗無足動念，何患詞章、聲譽之能奪志哉！況即為科舉，亦無礙於聖賢之學。朱子云：「非是科舉累人，人累科舉。若高見遠識之士讀聖賢之書，據吾所見為文以應之，得失置之度外，雖日日應舉亦不累也。居今之世，雖孔子復生，也不免應舉；然豈能累孔子耶』？朱子此言，即是科舉中為己之學。誠能為己，則四書、五經皆聖賢之精蘊。體而行之，為聖賢而有餘。不能為己，則雖舉經義治事而督課之，亦糟粕陳言，無裨實用，浮偽與時文等耳。故學者莫要於辨志：志於為己者，賢腎之徒也；志於科名者，世俗之陋也。國家養育人材，將用以致君澤民、治國平天下；而囿於積習，不能奮然求至於聖賢，豈不謬哉？朕膺君、師之任，有厚望於諸生。適讀朱子書，見其言切中士習流弊，故親切為諸生言之，俾司教者知所以教而為學者知所以學』。乾隆十年，議准將乾隆五年欽頒太學訓飭士子文通行頒發直省學宮，令教官於朔望一體宣講，永遠遵行。
·祠祀
臺灣府
社稷壇：在永康里。
風雲、雷雨、山川壇：在永康里。
先農壇：在長興里。雍正五年建。前有耤田四畝九分。
郡厲壇：在郡城小北門外。
--以上各祭儀〔注〕，詳載前；惟祭厲壇儀注，見後。臺灣縣附郭，不別為壇。
文廟：在郡城寧南坊（規制詳「學校」）。
崇聖祠：在文成殿後。
名宦祠：在學宮門外左側。
鄉賢祠：在學宮門外右側。
朱文公祠：在郡學左側。康熙五十一年，台廈道陳璸建。春、秋有司致祭。
施將軍祠：在寧南坊。郡人以其入台不戮一人，且奏請「留台勿棄」，民免遷徙，建祠以報功德。康熙五十九年地震，圯（今未建）。
吳將軍祠：在東安坊。平台有功德於民，建祠以報。中有樓，曰「仰止」。
城隍廟：在郡署之右。凡府、縣官新任入境，先謁城隍，然後到任；朔、望俱行香。春、秋無專祭，與風雲、雷雨、山川並壇而祀。祀畢，神主置於廟。凡祈禱水旱，必先牒告於廟而後禱於壇。
關帝廟：一在鎮北方。偽時建；康熙二十九年，台廈道王效宗修。後殿為三代祠。五十五年，台廈道陳璸重修。五十六年，里人鴆眾就原址重建。明寧靖王書扁額，曰「古今一人」。雍正五年，奉旨春、秋祀以太牢；仍追封三代，祠在後殿。又一在西定坊港口、一在土墼埕、一在安平鎮、一在道署左側、一在許厝甲、一在保舍甲、一在長興里、一在新豐里、一在保大東里。
天后廟：一在西定坊，即寧靖王故居；康熙二十三年，靖海將軍施琅改建為廟（有碑記）。雍正四年，御賜扁曰「神昭海表」。乾隆二年，敕封「護國庇民、妙靈昭應、弘仁普濟、福佑群生天后廟」。有香燈園二十一甲，在安定里，年得租粟一百二十五石；諸邑令季麒光置，交廟僧掌收。一在水仔尾、一在西郭外海邊礱米街、一在船廠、一在磚仔橋、一在鹿耳門、一在安平鎮渡口。
龍王廟：在寧南坊。康熙五十五年，台廈道梁文科建；乾隆四年，知府劉良璧修。
田祖廟：一在鎮北坊。康熙五十五年，台廈道梁文科建（有記，載「藝文」）。一在廣儲西里、一在保大西里。
文昌閣：在朱文公祠後。台廈道陳璸建。高出祠宇，窗櫺四闢（有記，載「藝文」）。乾隆五年，提學楊二酉再塑像於小南門樓。
魁星堂：在道署左側。台廈道吳昌祚建。乾隆五年，提學楊二酉再塑像於大南門樓。
風神廟：在西關外接官亭後。乾隆四年，巡道鄂善倡建。
火神廟：在小南門外法華寺內。鳳山知縣宋永清建。
臺灣縣
文廟：在東安坊（有碑記，載「藝文」。規制詳「學校」）。
崇聖祠：在大成殿後。
名宦祠：在學宮內。
鄉賢祠：在學宮內。
城隍廟：在鎮北坊。知縣張宏建（有碑記，載「藝文」）。
忠義孝悌祠：在學宮內左側。雍正元年，奉旨建。祀總兵官歐陽凱、副將許雲、遊擊孫文元、游崇功、守備胡忠義、千總蔣子龍、林文煌、趙奇奉、把總林彥、李茂吉、石琳、千總林文煌之弟林文甲。以上十二人，俱康熙六十年台變殉難。有司春、秋致祭。
烈女節婦祠：在鎮北坊。雍正元年，奉旨建。祀烈女紀氏險娘、節婦余氏預娘、節婦袁氏、孝行張氏、節婦趙氏、節婦郭氏、孝行林氏、節婦陳氏、烈女黃器娘。以上俱奉旨旌表，有司春、秋致祭。另有貞節坊二座：一在禾寮港街；偽時為謝燦妻鄭宜娘建。一在十字街；康熙六十年，為陳越琪妻黃器娘建。
鳳山縣
社稷壇：在興隆莊縣治北門。
風雲、雷雨、山川壇：在縣治北門。
先農壇：在縣治東門外。
邑厲壇：在興隆莊（列「祀典」）。又一在淡水港東。偽時安置罪人所，鬼頻為厲；康熙五十八年，知縣李丕煜令淡水司巡檢王國興建祠祀之，以後不復為厲。歲時，俱鄉人祀。
文廟：在興隆莊北門外。
崇聖祠：在大成殿後。康熙四十三年，知縣宋永清建。
名宦祠：在學宮。
鄉賢祠（未建）。
城隍廟：在縣治北門外。
關帝廟：在縣治東門內。一在半屏山大灣、一在大竹橋。
天后廟；在縣治北門內龜山之頂。一在興隆莊左營；康熙二十二年奉旨建。
八蜡祠：在興隆莊龜山之陰。康熙四十五年蝗炎，知縣宋永清建祠禱祝。
忠義孝悌祠：在學宮左。雍正元年，奉旨建。祀守備馬定國、千總陳元、把總林富、領旗王奇生；俱康熙六十年殉難。有司春、秋致祭。
烈女節婦祠：在縣治北門。祀阮氏蔭娘、鄭氏月娘、黃氏葉娘。康熙四十八年，知縣宋永清建坊；雍正元年，奉旨建祠。春、秋致祭。
諸羅縣
社稷壇：在縣治東南隅。
風雲、雷雨、山川壇：在縣治東南隅。
先農壇：在縣治東南隅。
邑厲壇：在縣治北隅。
文廟：在縣治西隅（有碑記，載「藝文志」）。
崇聖祠：在大成殿後。
名宦祠、鄉賢祠（俱未建）。
城隍廟：在縣署左。
關帝廟：在縣署東北隅。後殿為三代祠。康熙五十二年，參將翁國楨建；五十四年，參將阮蔡文、守備游崇功成之。一在善化里目加溜灣。
天后廟：在縣署左。康熙五十六年，知縣周鍾瑄募眾建。又一在外九莊笨港街；三十九年居民同建。一在鹽水港；五十五年居民同建。
忠義孝悌祠：在學宮內。雍正元年，奉旨建。祀參將羅萬倉、革職把總江光達；俱康熙六十年台變殉難。有司春、秋致祭。
烈女節婦祠：在學舍傍。祀羅萬倉妾蔣氏；系台變殉難，奉旨建。有司致祭。
彰化縣
社稷壇：在縣治東郊。
風雲、雷雨、山川壇：在縣治東郊。
先農壇：在縣治東郊。
邑厲壇：在縣治北門外。
文廟：在縣治東北隅。
崇聖祠：在大成殿後。
名宦祠、鄉賢祠（並未建）。
城隍廟：在縣治東門內。
關帝廟：在縣治南門內。後殿為三代祠。
天后廟：在北門內。
忠義孝悌祠、烈女節婦祠（俱未建）。
淡水廳
關帝廟：在竹塹城東門內。
天后廟：在竹塹城北門外。乾隆七年，同知莊年、守備陳士挺建。
澎湖廳
天后廟：在媽祖澳。康熙二十二年，水師提督施琅克澎湖，入廟見神像面有汗，衣袍俱濕；知為神助。事聞，特遣禮部郎中雅虎致祭，祭文鐫額懸於堂。各澳皆有廟。
將軍廟：在將軍澳（神無考）。
關帝廟：在媽祖宮西側。
祭關帝儀注：歲凡三祭。五月十三日，前殿用帛一、牛一、羊一、豕一、果品五盤；後殿不用牛，餘如前殿。其春、秋二祭，前殿用帛一、牛一、羊一、豕一、籩十、豆十；後殿帛各一、羊各一、豕各一、籩各八、豆各八。祭日，引贊引承祭官進左旁門，贊：『詣盥洗所』；盥手帨巾。畢，通贊唱：『執事者各司其事』。引贊贊：『就位』；引承祭官就位。通贊唱：『迎神』。司香者捧香盒立香爐左；引贊引承祭官詣香爐前。司香者跪；引贊贊：『上香』；承祭官將炷香接舉，插爐內。又上塊香三次。畢，引贊贊：『復位』；承祭官復位。引贊贊：『跪……（承祭官行三跪九叩禮）；興，平身』。通贊唱：『奠帛，行初獻禮』。捧帛、執爵者將帛、爵捧舉，各就神位前。引贊贊：『奠帛』；奠帛官跪獻。畢，行一跪三叩禮，退。贊：『獻爵』；獻爵官文獻。畢，退。贊：『詣讀祝位』；讀祝者至祝案前行一跪三叩禮，將祝文捧起，立承祭官之左。引贊贊：『跪』；承祭官及讀祝者俱跪。贊：『讀祝』。讀祝畢，捧至神位前，安盛帛盒內；行一跪三叩禮，退。引贊贊：『叩，……（承祭官行一跪三叩禮）；興，平身』。通贊唱：『行亞獻禮』。……（儀同初獻，但不奠帛、不讀祝）。通贊唱：『行終獻禮』。……（儀同亞獻）。通贊唱：『徹饌』；執事者詣神位前，將籩、豆等各少舉。通贊唱：『送神』；引贊贊：『跪，……（承祭官行三跪九叩禮）；興，平身』。通贊唱：『讀祝者捧祝、進帛者捧帛、司饌者捧饌，恭詣燎位』；引贊引承祭官退至西邊立，俟捧祝、帛過畢，復位。引贊贊：『詣望燎位』；引承祭官至燎爐前。贊：『焚祝、帛』；贊：『禮畢』。引承祭官退。後殿儀注：祭日，引贊引承祭官進中門，贊：『詣盥洗所』；盥手帨巾。畢，通贊唱：『執事者各司其事』。引贊贊：『就位』；引承祭官就位。通贊唱：『迎神』；司香者捧香盒，立香爐左。引贊引承祭官詣光昭公香爐前，司香者跪；引贊贊：『上香』；承祭官將炷香接舉，插爐內。又上塊香三次。畢，引贊引承祭官詣裕昌公香爐前，同前上香。畢，引贊引承祭官詣成忠公香爐前，同前上香。畢，引贊贊：『復位』；承祭官復位。引贊贊：『跪，……（承祭官行二跪六叩禮）；興，平身』。通贊唱：『奠帛，行初獻禮』；捧帛、執爵者將帛、爵捧舉，各就神位前。引贊贊：『奠帛』；贊：『獻爵』……（儀俱同前殿）。先光昭、次裕昌、次成忠各獻畢，贊：『讀祝』；詣讀祝位（在光昭公前）；……（儀同前殿）。通贊唱：『行亞獻禮』。……（儀同初獻，但不奠帛、不讀祝）。通贊唱：『行終獻禮』。……（儀同亞獻）。通贊唱：『徹饌』（儀同前殿）。通贊唱：『送神』；引贊贊：『跪，……（承祭官行二跪六叩禮）；興，平身』（餘悉同前殿）。
祭龍神儀注：祭日，清晨各官齊集廟側。鼓三嚴，引贊引承祭官進中門。贊：『詣盥洗所』。盥畢，通贊唱：『執事者各司其事』。引贊贊：『就位』；引承祭官就位。通贊唱：『迎神』；司香者捧香盒，立香爐左。引贊引承祭官詣香爐前，司香者跪。引贊贊：『上香』；承祭官將炷香接舉，插爐內。又上塊香三次。畢，引贊贊：『復位』；承祭官復位。引贊贊：『跪，……（承祭官行二跪六叩禮）；興，平身』。通贊唱：『奠帛，行初獻禮』。捧帛、執爵者將帛、爵捧舉，就神位前。引贊贊：『奠帛」；……。贊：『獻爵』；……。贊：『讀祝』；讀祝畢。贊『行亞獻禮』。……。贊：『行終獻禮』。……。贊：『徹饌』（俱儀同前殿）。通贊唱：『送神』；引贊贊：『跪，……（承祭官行二跪六叩禮）；興，平身』。引贊贊：『詣望燎位』；引承祭官至燎爐前。贊：『焚帛』；焚畢，贊：『復位。禮畢』。
祭厲壇儀注：每歲凡三祭：春祭清明日、秋祭七月十五日、冬祭十月初一日。每祭用羊三、豕三、飯米三石、香燭酒紙隨用。先期三日，主祭官齋沐更衣（用常服），備香燭、酒果牒告本處城隍。通贊唱：『行一跪三叩禮。……興，平身』。詣神位前跪，進爵、獻爵、奠爵，俯伏；興，平身，復位。又行一跪三叩禮；興，平身。焚告文，禮畢。本日設城隍位於壇上，祭物羊一、豕一；設無祀鬼神壇於壇下左右（書曰「本府境內無祀鬼神），祭物羊二、豕二，盛置於器，同羹飯等鋪設各鬼神位前。陳設畢，通贊唱：『執事者各就位，陪祭官各就位，主祭官就位』。贊：『行一跪三叩禮。……興，平身』。主祭官詣神位前跪，三獻酒，俯伏；興，平身，復位。讀祭文；讀畢，又行一跪三叩禮，焚祭文並紙錢，禮畢。
祭旗纛儀注：每歲霜降前一日，鎮標暨城守及三營將士盛裝鎧仗，迎請旗纛到教場，張幕劄營。至霜降日，五鼓，以帛一（白色）、羊一、豕一，行三獻禮。禮畢，放砲揚威，撤幕束裝整伍回營，歸纛於廟。各營皆然。
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