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《随息居饮食谱》·水饮类

清朝 随息居饮食谱 王士雄 著

天雨水《战国策》名上池水,陶隐居名半天河,俗名天泉水。甘凉。养阳分之阴,瀹茗清上焦之热。体轻味淡,煮粥不稠。宿久澄澈者良。
露水立秋后五日白露降,夜来不可露身出户,故曰:白露身不露。甘凉。润燥,涤暑,除烦。若秋前之露,皆自地升。苏诗:露珠夜上秋禾根是已。云秋禾者,以禾成于秋也。稻头上露,养胃,生津;菖蒲上露,清心,明目;韭叶上露,凉血、止噎。荷花上露,清暑,怡神。菊花上露,养血,息风,余可类推。
冬雪水甘寒。清热,解毒,杀虫。温疫、热狂、暑

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