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《茶谱》·茶谱

明朝 茶谱 钱椿年 著

茶谱

明 钱椿年著

明 顾元庆删校


余性嗜茗,弱冠时识吴心远于阳羡,识过养拙于琴川。二公极于茗事者也,授余收焙烹点法,颇为简易。及阅唐宋茶谱茶录诸书,法用熟碾细罗,为末为饼,所谓小龙团,尤为珍重。故当时有金易得,而龙饼不易得之语。呜呼,岂士人而能为此哉。顷见友兰翁所集茶谱,其

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