卷四百七十一 人事部一百一十二 卷四百七十二 人事部一百一十三
卷四百七十三 人事部一百一十四 卷四百七十四 人事部一百一十五
卷四百七十五 人事部一百一十六 卷四百七十六 人事部一百一十七
卷四百七十七 人事部一百一十八 卷四百七十八 人事部一百一十九
卷四百八十一 人事部一百二十二 卷四百八十二 人事部一百二十三
卷四百八十三 人事部一百二十四 卷四百八十四 人事部一百二十五
卷四百八十五 人事部一百二十六 卷四百八十六 人事部一百二十七
卷四百八十七 人事部一百二十八 卷四百八十八 人事部一百二十九
卷四百九十一 人事部一百三十二 卷四百九十二 人事部一百三十三
卷四百九十三 人事部一百三十四 卷四百九十四 人事部一百三十五
卷四百九十五 人事部一百三十六 卷四百九十六 人事部一百三十七
卷四百九十七 人事部一百三十八 卷四百九十八 人事部一百三十九
卷七百八十一 四夷部二□东夷二 卷七百八十二 四夷部三□东夷三
卷七百八十三 四夷部四□东夷四 卷七百八十四 四夷部五□东夷五
卷七百八十五 四夷部六□南蛮一 卷七百八十六 四夷部七□南蛮二
卷七百八十七 四夷部八□南蛮三 卷七百八十八 四夷部九□南蛮四
卷七百八十九 四夷部十□南蛮五 卷七百九十 四夷部十一□南蛮六
卷七百九十一 四夷部十二□南蛮七 卷七百九十二 四夷部十三□西戎一
卷七百九十三 四夷部十四□西戎二 卷七百九十四 四夷部十五□西戎三
卷七百九十五 四夷部十六□西戎西 卷七百九十六 四夷部十七□西戎五
卷七百九十七 四夷部十八□西戎六 卷七百九十八 四夷部十九□西戎七
茹
《史民》曰：公仪休食茹而美，拔其园葵。
《後汉书》曰：孔奋为姑臧长。时每居县者，不盈数月，辄致丰积。奋左职四年，财产无所增。事母孝谨，虽自俭约，而奉养极求珍膳。躬率妻子，同甘菜茹。
沈约《宋书》曰：文帝为王玄谟作四时茹诗云：“堇茹供春膳，粟飧充夏餐。”
《傅玄诗》曰：厨人进藿茹，有酒不盈杯。
枚乘《七发》曰：白露之茹。
菹
《周礼》曰：朝事之豆，其实韭菹、昌本、菁菹、茆菹。（昌本，昌蒲根也，切之四寸为之。菁菹，韭菹。郑大夫读茆为茅。或曰茆水草。杜子春读茆为卯。玄谓：菁，蔓菁也；茆，凫葵也。）馈食之豆，其实葵菹。加豆之实，芹菹、深蒲、笋菹、笋菹。（芹，楚葵也。郑司农云：深蒲，弱入水深，故曰深蒲；或曰：深蒲，桑耳。，水中鱼衣也。玄谓：深蒲，蒲始生水中子也。，箭萌、┺竹萌。）王举则共七菹。（韭、菁、茆、葵、芹、、┺菹。凡醯醢所和，细切为齑，全物若为菹。齑菹之称，菜肉通称矣。）
《记》曰：麋鹿为菹，野豕为轩，皆聂而不切。麇为辟鸡，菟为宛脾，皆聂而切之。切葱若薤实之，醯以柔之。（此轩、辟鸡、宛脾、皆菹类也。其作之状，以醯与薰菜淹之，杀肉及腥气也。）
又曰：水草之菹，陆产之醯，小物备矣；三牲之俎，八簋之实，美物备矣；昆虫之异，草木之实，阴阳之物备矣。（水草之菹，芹、茆属。陆产之醯，氐、缘之属。天子之祭，八簋。昆虫，谓温生寒死之虫也。《内则》：可食之物有蜩范。草木之实，菱茨榛栗之属。）
《传》曰：王使周公阅来聘，飨有昌蜀（昌菹。）
《毛诗》曰：中田有庐，疆场有瓜，是剥是菹。（剥瓜为菹也。《笺》云：中田，土也，农人作庐焉，以便其田事。於畔上种瓜，瓜成又入其税，天子剥削淹渍以为菹。贵四时之异物。）
《毛诗义疏》曰：蒲，周礼以为菹。谓蒲始生，取其中心入地，大如指，白，生啖之甘脆。又煮以苦酒受之，如食笋法，大美。今吴人以为菹。
《广雅》曰：齑、{队韭}、{艹酿}、{艹酤}、菹也。（坠，大内切。{艹酤}，口故切。）
《苍颉解诂》曰：{艹酤}，酢菹也。
《说文》曰：菹，菜酢也。{艹滥}，瓜菹也。（{艹滥}，力甘切。）
《释名》曰：菹，阻也。生酿之，遂使阻於寒温之间，不得烂也。
《吕氏春秋》曰：文王好菹。孔子闻之，蹙而食之三年，然後美之。
贾谊《新书》曰：楚惠王食寒菹而得蛭，因遂吞之，腹有病，而不能食之。令尹入，问曰：“王安得此疾？”王曰：“我食寒菹而得蛭，念谴之而不得其罪乎，是法废而威不立，非所以使国闻也；谴而行其诛乎，则庖宰监者皆当死，心又弗忍也。故吾恐蛭之见也，因遂吞之。”令尹避席再拜而贺曰：“臣闻：天道无亲，惟德是辅。王有仁德，天之所奉也。”是昔也，惠王之後而蛭出，其夕，病心腹之积皆愈。
《晋书》曰：吴隐之年十馀岁，丁父母忧，食咸菹，以其味甘，掇而弃之。
卢谌《祭法》曰：秋祠有菹消。（《食经》有此法也。）
范汪《祠制》曰：孟冬不咸菹。
瓮
《释名》曰：生氵葱薤曰瓮，言柔滑兑兑然也。
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