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《太平御览》·卷八百六十五 饮食部二十三

宋朝 太平御览 李昉等 著

○盐

  《书》曰:青州,厥贡盐、絺。

  《周礼·天官·笾人》曰:朝事之笾,其实形盐。(案,盐谓为虎形,谓之形盐。)

  又曰:掌盐之政令,以共百事之盐。祭祀,共其苦盐、散盐。(杜子春读苦为盬,谓出盐

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