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《续易牙遗意》·上卷

续易牙遗意 佚名 著

嘉禾梅颠周履靖编次

荔枝汤:乌梅一觔甘草二两作末沙糖四两干姜末一两或半两右先用汤浸乌梅软剥去核放在磁器内于饭锅中以饭熟为度入擂盆捣细入甘草沙糖干姜打入拌入罐中蒸笼上蒸过收安顿加炒盐调服。

乌梅汤:乌梅十觔温水净洗晒去水迹沸汤泡于磁砵内放锅中顿过三四个时辰

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