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《亳州牡丹史》·《亳州牡丹史》书

明朝 亳州牡丹史 薛凤翔 著

○种一

种以下子言,故重在收子,喜嫩不喜老,七月望后,八月初旬,以色黄为时,黑则老矣。大都以熟至九分即当剪摘,勿今日晒,常置风中,使其干燥。中秋以前即当下矣。,地宜向阳,揉土宜细熟,界为畦珍,取子密布上,以一指厚土覆之,旋即痛浇,使满甲之仁咸浸滋润。后此无雨,必五日六日一加浇灌,务令畦中常湿。久雨则又宜疏通之。若极寒极热,亦当遮护。苗既生矣,则又候时三年之后,八月之中,便可移根。使如其法,再二年余,必见异种矣。然子嫩者,一年即芽;微老者二年,极考者三年始芽;于欲嫩者,取其色能变也;种阳地者,取其色能鲜丽也。

○栽二

牡丹虽有爱阴爱阳不同,大都自亳以南喜阴,不畏霜雪。北地寒气劲烈,阴者多为所伤,以故不可一例言也。又栽花不宜干燥,亦最恶污下。江北风高土硬,平地可栽。江南卑湿,须筑台高二尺许,亦不可太高,高则地气不接。栽法之要,量其根之长短,准凿坑之深浅宽窄。坑中心起一圆堆,以花根置堆上,令诸细根舒展四垂。覆以软肥净土,勿参砖石粪秽之物,筑土宜实不宜虚。立秋至秋分栽者,不可用大水浇灌,止以湿土杵实,恐秋雨连绵,水多根朽。重阳以后栽者,须以大水散土渗实之。布置每去二尺一本,庶根不交互,花自繁茂。

○分三

凡花丛大者始可分第,宜察其根之文理;以利凿微,引至裲之会,乘其间而折之。每本细根亦须存五六茎。或一株分为二,繁者分为三。最要根干相称,依法栽培,以需其茂者也。但分后花自薄·弱,而颜色尽失其故,盖泄气使然耳。不特根分而花弱色减,即以全根原本移过别土,亦必三年而元气始复,花之丰跌正色始见,况远携者乎。今觅花者不知其故,动疑伪投,鲜不诬矣。花移近处,秋分前后无论。已或二三百里外,又须以土相和成淖,以蘸花根,谓之浆花,花藉兹养,稍久可耐。又以席草之类包裹,不使透风,自无妨生意。一人可负数十本,多则恐致损折。或近冬气寒,必加糠秕入裹中方妙。

○接四

风土记书接法不祥,亦不甚中肯綮,凡接花须于秋分之后,择其牡丹壮而嫩者为母。如一丛数枝,须割去弱者,取强盛者存二三枝。皆入土二寸许,以细锯截之,用刀劈开。以上品花钗两面削成凿子形。插入母腹,预看母之大小,钗亦如之。至于母口正者,钗固削正;母口斜者曲者,钗亦随其斜曲,务要大小相宜,斜正相当。倘有本大而钗小者,以钗就本之一边。必使两皮凑合,以麻松松缠之,其气庶几互相流通,盖因脉理在皮里骨外之故。后用土封好,每封复以二瓦,以避雨水。候月余启瓦拨土,视母本发有新芽。即割去之,仍密封如旧。明年二月初旬。又启拨看,视如前法。盖一本之气不宣泄于牙蘖,始凝注于接枝,本年花开倍胜原本矣。若不以此归法接修,漫然为之,必无生理。凡接须在秋分之后,早则恐天暖而胎烂也。养花之家,先须以老本分移单栽。候发嫩技为接花母本也。隆庆以来,尚以芍药为本,万历庚辰以后,始知以常品牡丹接奇,花更易活也。故繁衍无既。

○浇五

初栽花浇足;以后半月一浇,旱则旬日。水不喜多,亦厌其少,多则根烂,少则枯干。久栽之后,如冬不冻,两旬一浇,不浇亦无害。正月二月宜数日一浇;三月花有蓓蕾,或日未出或下春时汲新水,一、二日一浇,夏则亦然。惟秋时不宜浇,浇则芽旺秋发,明年难为花矣。吾乡颜氏于花盛开时,花下以土封池,满池注水,花可多延数日。浇用塘中久积水尤佳于新水,以其水暖而壮故也。浇水须如种菜法,成沟畦以水灌之,最省人力。不然力不敷而花涸。二月以后,浇如不足,花单而色减也。

○养六

新栽芽花,遇冬月或以豆叶柳叶围其根,嫩枝不寒,庶无损伤;洛阳花记云,以棘数枝置花丛上.,棘气暖可以辟霜,亦一法也。久栽伏土,根干苍老者不必尔。牡丹好丛生,久自繁冗当择其枯老者去之,嫩者止留二三枝,一枝止留一芽、二芽。亦喜削尽傍枝,独本成树。至正月下旬,根下有抽白芽者,即令削去,花必巨丽,谓之打剥。根下宿草亦时芸之,勿令芜茂,分夺地力,花将开前五六日,须用布幔席薄遮盖,不但增色,自是延久,若一经日晒,神彩顿失。秋后,树上枯叶不可打落,叶落则有秋发之思。或自落太早,看胎将有发动,须预以薄绢将胎缚严,始免其病,不然则明春花损矣。

○医七

花或自远路携归,或初分老本,视其根黑,必是朽烂,即以大盆盛水刷洗极净,必至白骨然后已,仍以酒润之,本本易活。谚曰:“牡丹洗脚”,正谓此也。间有土蚕能蚀花根,蝼蛄能啮根皮。大概白花根甘多虫。舞青猊与大黄更甚。凡花叶渐黄或开花渐小,即知为蠹所损。旧方以白蔹、砒霜、芫花为末,撤其根下,近只以生柏油入土寸许,虫即死。粪壤太过亦有虫病,或病即连根掘出,有黑烂粗皮,如前洗净,另易佳土,过一年方盛。此医花之要。

○忌八

栽花忌本老。老则开花极小。惟宜尺许嫩枝新笋。忌久雨。溽暑蒸薰,根渐朽坏。忌生粪咸水灌溉,生粪则黄,咸水则败。忌盐灰土地,花不能活。忌生粪烂草之所,多能生虫。忌植树—下,树根穿花不旺。忌春时连土动移,即有活者花必薄弱。忌花开折长,恐损明岁花眼。《牡丹记》云,乌贼鱼骨入花,树肤辄死。此皆花忌也。

注释:编著:薛风翔

薛风翔,字公仪,安徽亳州(今亳县)人。生于明万历年间,曾为鸿胪寺少卿。出身名士世家,于亳县城郊建常乐园、南园,广植牡丹,明弘治年间将曹州状元红等名品牡丹移植园中,正德、嘉靖年间,又“偏求他郡善本移植亳中,亳有牡丹自此始”。

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