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提炉佳饼记当年,质重油酥上下煎。旧法如何求简省,顿教风味逊从前。

沙曾达

字君敏,江阴人,优廪生,考职巡检。著有澄江咏古录。结集于民国二十年,作品对江阴山水名胜、寺院古迹、园林物产、奇人异士,寄咏于诗六百馀首,录四○九首。