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由中国和德国科学家组成的科研小组研究发现,全球广泛分布的栽培荞麦起源于中国西南地区和青藏高原东部。
贵州师范大学教授陈庆富说:“栽培荞麦有甜荞和苦荞两个种,我们发现它们是独立起源的,分别起源于中国西南部较温暖地
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