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《齐民要术》：平凡生活中的大智慧

弹鼔论金

弹鼔论金

发布时间：03-05耳闻目见真场景，客观理性实感受。我要投稿|内容反馈

【《齐民要术》其书】
《齐民要术》是北魏贾思勰所著的一部综合性农书，也是世界农学史上最早的专著之一，是中国现存的最早、最完整的农书。
所谓“齐民”指平民百姓，“要术”指的是谋生的方法。这本书至今已有一千四百多年的历史了，其中有黄河中下游地区的农牧业生产经验、食品加工与贮藏、野生植物的利用等。
《齐民要术》包括序、杂说和正文三大部分。其中正文约七万字，注释约四万字。序中广泛摘引了古往今来的圣君贤相、有识之士对农业重视的语句，一般

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