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十六汤品

苏廙
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《十六汤品》汤者,茶之司命。若名茶而滥汤,则与凡末同调矣。煎以老嫩言者凡三品,自第一至第三。注以缓急言者凡三品,自第四至第六。以器类标者共五品,自第七至第十一。以薪火论者共五品,自十二至十六。○得一汤火绩已储,水性乃尽,...展开∨
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