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[单选题]: “其性精清，其味淡洁，其用涤烦，其功致和。”出自哪部茶学著作？（）
A、《大观茶论》B、《茶经》C、《茶述》D、《茶录》
[标签]：单选题、民俗
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8 “赤、去”上部的“土”与“土”无关，而是“大”的变写。“赤”古文字写如“”，从大从火，火大色红，或说大火映红了人，故本义为红色。“去”从大（人形）从厶（洞穴口），表示人离开家门而去。另外，“走”字上部的“土”也是“大”的变写，古文字写如“”，像人甩臂奔跑形，下部是“止”的变写，故“走”的本义是快步奔跑，词语如“走马观花”。（）
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