《山堂肆考》·12

嵇叔夜与山巨源絶交书野人有快曝背而美芹子者野人欲献之至尊虽有区区之意亦已疎矣

　　碧涧

　　杜诗香芹碧涧羮

　　琼田

　　朱文公诗晚食宁论肉知君薄世荣琼田何日种玉本一时生白鹤今休误青泥旧得名收箪还炙背北阙傥闗情

　　韮【附葱】

　　格物论韮丛生一名丰本其味辛最是养性者所忌本草韮是菜钟乳葱有四种入药用山葱胡葱食用东葱汉葱能消谷清异録葱能和调众味若药剂必用甘草也所以文言谓之和事草

　　春荐

　　见麦

　　秋祭

　　诗豳风七月献羔祭韭

　　龚遂劝民

　　汉书龚遂宣帝时为渤海太守躬率俭约劝民务农桑令口种一树榆百本薤五十本葱一畦韮家二母彘五母鸡

　　林宗待客

　　东汉郭林宗有友人夜冒雨至剪韭作炊饼食之

　　杲之三韮

　　见俭约

　　李崇二韮

　　见俭约

　　无鬼厌葱【已下葱】

　　庄子曰徐无鬼见魏武侯武侯曰先生居山林食芋果厌葱韮以賔寡人乆矣

　　隂就设葱

　　东汉井丹字大春未甞修刺人阳信侯隂就使人要之不得已而行丹至就故为设麦饭葱叶之食以观其意丹推去之曰以君侯能供甘旨故来相过何其薄乎更致盛馔乃食

　　贩葱

　　梁吕僧珍为冠军将军其先以贩葱为业

　　缩葱

　　见饼

　　浇饼

　　陈后山诗已办煑饼浇油葱

　　芼羮

　　陆放翁诗瓦盆麦饭伴邻翁黄菌青蔬放筯空一事尚非贫贱分芼羮僣用太官葱

　　薤【附蒜茄】

　　尔雅释草茖山葱葝山薤蒚山蒜清异録五代官中呼蒜为麝香草格物论茄凡三色或青或紫或白一名落酥

　　种薤百本

　　见韮

　　置薤一本

　　见太守上

　　承露

　　杜甫谢阮隠居致薤诗隠者柴门内畦蔬绕舍秋盈箱承露薤不待致书求束比青刍色圆齐玉筯头衰年闗膈冷味暖并无忧

　　负霜

　　潘安仁赋白薤负霜

　　张骞得【已下蒜】

　　汉张骞使西域得大蒜种归中国

　　周党遗

　　髙士传周党见闵仲叔食无菜遗之生蒜仲叔曰我欲省烦耳今更作烦耶受而不食

　　系臂

　　俗传社日系葱蒜于臂能聪眀计算

　　剖腹

　　宋废帝好杀将军孙超口有蒜气剖腹视之

　　斋前种茄【已下茄】

　　见太守下

　　路傍嫁茄

　　物类相感志茄树开花时取叶布于路傍以灰围之则结子多谓之嫁茄

　　改名

　　芝田録隋炀帝改名茄子为昆仑紫

　　问事

　　酉阳杂爼段成式食茄子偶问张周封茄子故事张云具食疗本草

　　金颗

　　山谷谢送银茄诗白金作颗非椎成中有万粟嚼轻氷戎州夏畦少防供感君来饭在家僧又洪舜俞老圃赋银茄为涪翁而妍

　　银包

　　山谷诗畦丁收尽垂露实叶底犹藏十二三待得银包已成殻更当乞种过江南又云君家水茄白银色殊胜埧里紫彭亨蜀人生蔬不下筯吾与北人俱眼眀按蜀人谓平川为埧

　　百赘千疣

　　张浮休颂身累百赘颈附千疣

　　光头圆脑

　　郑安诗青紫皮肤类宰官光圆头脑作腮看如何缁俗偏