和洽字阳士，是汝南郡西平县人。他被举荐为孝廉，大将军征召他为官，都没有接受。袁绍在冀州时，派遣使者迎接汝南郡的士大夫。只有和洽认为 “冀州土地平坦、百姓强悍，是英雄豪杰争夺的宝地，也是四面受敌的战场。袁绍凭借现成的资源，虽然能强大一时，但现在群雄正崛起，他能否保全自身还不一定。荆州牧刘表没有其他远大的志向，爱护百姓、敬重士人，而且荆州地势险要，山地少数民族势力薄弱，容易依附”。于是和洽与亲戚故旧一同南下投奔刘表，刘表用贵宾之礼接待他。和洽说：“我之所以不跟随袁绍，是为了避开争夺之地。乱世的君主，不能过分亲近，长期亲近会陷入危险，必然会有奸邪小人在中间挑拨离间。” 于是又向南前往武陵郡。
太祖平定荆州后，征召和洽为丞相掾属。当时毛玠、崔琰都因忠诚清廉、办事干练而受到重用，他们选拔官员时首先看重节俭的品行。和洽进言说：“天下是重要的基业，在位者的选拔与任用，不能只以节俭这一个标准来衡量。节俭过度，用来约束自身是可以的，但用这个标准来要求他人，恐怕会失去很多人才。如今朝廷的议论是，官吏中穿新衣、乘好车的，就被认为不清廉；地方长官经过军营，仪表不修饰、衣服皮裘破旧的，就被认为廉洁。以至于士大夫故意弄脏自己的衣服，隐藏自己的车马服饰；朝廷和官府的高官，有的甚至自己提着饭壶进入官署办公。树立教化、观察风俗，贵在合乎中庸之道，这样才能长久坚持。如今推崇一种让人难以忍受的行为来约束不同的人，勉强去做，必然会让人疲惫不堪。古代的伟大教化，只是务求通达人情罢了。凡是偏激怪异的行为，往往会隐藏虚伪。”
魏国建立后，和洽担任侍中。后来有人告发毛玠诽谤太祖，太祖召见亲近的大臣，非常愤怒。和洽陈述毛玠一向品行端正、有根基，请求核查事情的真相。退朝后，太祖下令说：“如今告发此事的人说，毛玠不仅诽谤我，还为崔琰心怀不满而抱怨。这损害了君臣之间的恩义，肆意替死去的朋友怨恨叹息，实在让人无法容忍。从前萧何、曹参和汉高祖一同从低微的地位崛起，立下功勋。汉高祖每次处于困境时，两位丞相都恭敬顺从，臣子的道义更加彰显，所以他们的福泽延续到后代。和侍中近来请求核查此事，我之所以不听从，是想加重对这件事的审查罢了。” 和洽回答说：“如果告发者所说的是事实，毛玠的罪过极其深重，简直是天地所不能容忍的。我不敢歪曲事理来违背纲常伦理，只是毛玠在众多官吏中，被特别提拔，担任重要职位，多年来承受恩宠，他刚直忠诚、公正无私，被众人所敬畏，不应该有这样的行为。然而人情难以保证，关键在于应该考核核实，双向验证事情的真相。如今陛下心怀包容过错的仁厚之心，不忍心将
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